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La fatigue chronique, les troubles de la concentration et la baisse d’immunité touchent de nombreuses personnes, le plus souvent sans qu’elles n’en identifient la cause. Les vitamines B constituent des alliées précieuses contre ces désagréments quotidiens. Présentes dans une multitude d’aliments, elles contribuent à maintenir l’équilibre de notre organisme à travers des mécanismes complexes. Quelle est leur fonction ?
Vitamine B1 : un atout pour un métabolisme énergétique optimal
Le fonctionnement de l’organisme repose sur sa capacité à transformer les glucides en énergie utilisable. La vitamine B1, encore appelée thiamine, intervient directement dans ce processus. Présente dans les céréales complètes, les légumineuses ou les viandes maigres, elle agit comme un catalyseur métabolique, soutenant le corps dans ses efforts quotidiens. Lorsque l’alimentation manque de thiamine, des symptômes tels que la fatigue ou des troubles de mémoire peuvent se manifester.
Ce micronutriment ne se stocke pas en grande quantité dans l’organisme. Privilégiez des sources variées et régulières pour en profiter pleinement. La supplémentation en vitamine B peut aussi s’avérer pertinente, surtout quand la nutrition ne couvre pas les apports recommandés. Les compléments alimentaires sont disponibles sous forme de gélules ou comprimés. Consultez toutefois toujours un professionnel de santé avant d’envisager leur usage, afin d’évaluer si cela répond réellement à vos besoins spécifiques.
Renforcez votre système immunitaire avec la vitamine B6
Connue également sous le nom de pyridoxine, la vitamine B6 favorise la production de globules blancs, ces cellules qui défendent le corps contre les infections. En soutenant le système immunitaire, elle aide à maintenir l’équilibre face aux agressions extérieures, comme les virus ou les bactéries. Ce nutriment est présent dans des aliments variés tels que les poissons gras, les volailles, les bananes ou encore les pommes de terre.
Dans le même temps, cette vitamine intervient dans la synthèse de neurotransmetteurs. Ces molécules, qui permettent aux cellules nerveuses de communiquer, influencent des fonctions comme l’humeur et la gestion du stress. La pyridoxine contribue également au métabolisme des protéines, facilitant leur transformation en énergie et en éléments structurels pour le corps.
Chez certaines personnes, un déficit peut entraîner des signes tels des irritations cutanées ou des engourdissements. Une alimentation variée reste la meilleure manière de couvrir les apports quotidiens recommandés.
Vitamine B12 : un remède contre la fatigue chronique
La vitamine B12 favorise quant à elle la production de globules rouges. Ces cellules transportent l’oxygène dans le corps. En soutenant ce processus, elle aide à prévenir l’épuisement et les symptômes liés à l’anémie. Ce nutriment se trouve principalement dans la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Pour les végétaliens, les céréales ou les boissons végétales peuvent compléter les apports.
La cobalamine participe aussi à la formation de la myéline, une membrane qui protège les fibres nerveuses. Un déficit prolongé peut entraîner des troubles tels que des engourdissements, une faiblesse musculaire ou des difficultés de concentration.
Les besoins en vitamine B12 varient selon les individus, notamment avec l’âge. Chez les personnes âgées, l’estomac produit en général moins d’acide gastrique, une substance nécessaire pour libérer la vitamine B12 des aliments. Cela peut provoquer une absorption réduite et, parfois, une carence.
