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La puissante protéine collagène joue un rôle clé pour nourrir les articulations, garder les cellules de la peau dodues et jeunes, et optimiser le métabolisme, mais la production naturelle du corps diminue de 10 % chaque décennie après 35 ans. Heureusement, il est facile d’augmenter sa consommation de collagène. Voici ce qu’une dose quotidienne peut faire pour vous :
Révolution de la combustion des graisses. Les acides aminés du collagène signalent aux cellules de brûler les graisses comme carburant. La preuve : Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que les sujets qui prenaient quotidiennement du collagène ont perdu 155 % de graisse en plus et ont construit 45 % de muscles maigres en plus sur 12 semaines que ceux qui ne recevaient pas la protéine.
Assouplir les courbatures. Les gorgées de collagène peuvent aider à tenir les courbatures à distance, grâce aux riches réserves de glycine anti-inflammatoire de la protéine. En fait, une recherche publiée dans le Journal of the Science of Food and Agriculture a montré que 63 % des patients souffrant d’arthrose à qui l’on donnait quotidiennement du collagène ont signalé une diminution de la douleur et une amélioration globale de leur qualité de vie.
Effacer les rides. Ces gorgées crémeuses peuvent aider à réduire l’apparence des rides et des ridules de 24 pour cent en 60 jours, selon une recherche dans la revue Clinical Interventions in Aging. Le mérite en revient aux protéines du collagène, qui améliorent l’élasticité et la souplesse des cellules de la peau.
Premier choix : nous aimons la poudre de peptide de collagène Vital Proteins parce qu’elle se dissout bien dans des gorgées crémeuses et qu’elle contient 20 grammes de collagène de haute qualité, nourri à l’herbe, dans chaque portion.
1. Matcha Latte Magic
- 1 tasse + 1/4 de tasse de lait 2 pour cent ;
- 2 cuillères à café de poudre de matcha ;
- 1 mesure de poudre de collagène ;
- 1 cuillère à soupe de miel ;
- dans une casserole à feu moyen, portez 1 tasse de lait et le matcha à frémissement ;
- incorporez le collagène et le miel ,
- fouettez le reste du lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux ;
- versez à la cuillère sur le latte.
2. Élixir de curcuma doré
- 1 tasse + 1/4 de tasse de lait d’amande ;
- 1⁄2 cuillère à café de curcuma moulu ;
- 1 mesure de poudre de collagène ;
- 1 cuillère 1/2 à soupe de sirop d’agave ;
- Dans une casserole à feu moyen, porter 1 tasse de lait et de curcuma à frémissement ;
- Retirez du feu ;
- incorporez le collagène et l’agave ;
- Fouettez le reste du lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux ;
- versez à la cuillère sur le latte.
3. Contentement coco-chai
- 1 tasse + 1/4 de tasse de lait de coco léger ;
- 1 sachet de thé chai ;
- 1 mesure de collagène en poudre ;
- 1 cuillère à soupe de sucre turbinado ;
- dans une casserole à feu moyen, portez 1 tasse de lait et le sachet de thé à frémissement ;
- retirez du feu ;
- laissez infuser 3-5 minutes.
- incorporez le collagène et le sucre.
- fouettez le reste du lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux ;
- versez à la cuillère sur le latte.